Il Sottosopra dispone appunto di un ‘sotto’, un primo piano adibito a bar, ristorante, pizzeria di raccolte dimensioni ove gli olfatti più allenati sapranno godere delle note profumate del legno e i palati più fini godranno nell’assaporare la pizza che i clienti più affezionati sanno riconoscere per la sua bontà, alternativa alla pizza è una cucina che interpreta sapientemente il principio della semplicità senza trascurare la qualità dei suoi elementi.